Realmente este mundo digital da internet é muito legal”; eita lugar comum esta frase... Literalmente posso dizer que chovi no molhado agora! Já encontrei amigos do tempos de segundo grau e também dos tempos de primeiro grau; o antigo primário. Estou ficando velho... Sei que a vida é assim, não adianta ficar reclamando ou sofrendo por causa disto.
Outro dia aqui no blogspot encontrei um professor dos tempos de faculdade, o Paulo César, conhecido como PC. Curti muito cursar a cadeira que ele ministrava. Ainda me lembro de uma enquete que ele mandou a turma fazer com os jornalistas, nas redações, com o tema “O Que É Pirâmide Invertida”. Eu fiz o trabalho assim como todos da turma e todos tiveram respostas engraçadíssimas, até por que a maioria dos “coleguinhas” não levaram a gente muito a sério, mas os poucos que levaram deram respostas muito interessantes. Os trabalhos ainda estão arquivados com o professor. O link para do blog do PC está na minha lista de blogs.
Também descobri há pouco tempo o blog de um amigo, o corajoso Rodolfo Bottino que abriu o jogo numa entrevista para a revista do jornal O Globo, falando sobre sua vida, da sua soropositividade e de como superou um câncer no pulmão e uma anorexia, mas estes assuntos não pertencem ao ‘diário’ eletrônico dele. O link do blog do Rodolfo também está na lista ao lado, mas preparem-se, vão encontrar muita coisa gostosa em diversas receitas e um pouco de histórias das comidas. Acho que a gente ganha uns quilinhos a mais por só olhar as coisas gostosas que ele posta. (risos)
Hoje quero homenagear o Rodolfo postando uma receita que eu peguei num programa de tevê que passava a tarde, há alguns anos atrás. Apesar de eu não ser um grande gourmet, e ne virar na cozinha, posso dizer que o resultado desta receita é maravilhoso. Eu posso garantir que é sucesso absoluto. Acho que vou fazer hoje ela este final de semana... Só de pensar nesta receita, fico com a boca cheia d’agua.
Estrogonoff de Chocolate
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 medidas de leite (nas latas de leite condensado)
2 latas de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 gemas
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 barra de chocolate amargo ou meio amargo bem picado
Modo de fazer:
Misture numa panela, o leite, o leite condensado, a margarina, as gemas, e o chocolate em pó, leve ao fogo e mexa até chegar ao ponto de um brigadeiro mole. Apague o fogo, junte o creme de leite, misture bem e em seguida junte o chocolate picado, espere esfriar e coloque na geladeira, sirva quando estiver bem gelado.

Conheci pessoalmente a jornalista e editora da revista de Informática do jornal O Globo, Cora Rónai em um Meetup que é encontro mensal do pessoal do Fotolog a algum tempo. O meu fotolog está um tanto desatualizado no momento, em breve coloco ele na lista de links. Mas antes de conhece-la pessoalmente, eu já era fã dela pelas matérias que ela escrevia no jornal. Um blog que não poderia faltar aqui na minha lista.
Para terminar já que eu falei de três blogs que estão na minha lista de blogs não seria educado da minha parte de não falar também dos outros dois blogs que também estão lá, o do ator Carmo Dalla Vecchia um bom amigo, que devido a correria do dia a dia estamos sem contato atualmente, e o da Betty Faria, que também fala sobre o budismo (praticamos o mesmo budismo) de maneira leve e particular sem torcer os ensinos dourados do Buda Nitiren Daishonin.
Até a próxima!